Yum China 目標 2026 年達 20,000 家店鋪
Daniel Liao
為什麼重要
Yum China 的成功策略包括創新的營銷活動、數位化和自動化的投資，以及對二線城市的積極進軍。這些策略不僅提高了公司的銷售和利潤，也為其他餐飲業者提供了可效仿的模式。
中國消費者對價值的重視，以及在經濟疲軟下對即時滿足的需求增長，對於餐飲業和其他消費品產業的產品定價和營銷策略具有指導意義。
背景故事
Yum China 是在中國經營 KFC、Pizza Hut 和 Taco Bell 餐廳的公司，正在加速店鋪擴張。
該公司計劃在 2026 年在中國建立一個 20,000 家店鋪的網絡，目前約有 13,600 家店鋪。
餐飲業是中國消費疲軟中的少數亮點之一，受到衣服、珠寶和家用電子產品消費疲軟的拖累。
發生了什麼
餐廳連鎖營運商今年的新店開業目標從原先的 1,100 到 1,300 家，上調至最多 1,600 家，財務長 Andy Yeung 在西安的一次投資者簡報會上表示。
該公司在周四公布了未來三年高單位至雙位數的銷售增長目標和雙位數的每股獲利增長目標。
Yum China 近年來已積極進軍下層城市，利用小城市居民可支配收入穩步增長的趨勢，滿足對炸雞和披薩等西方食品的需求。
接下來如何
儘管目前市場對業務的信心仍然薄弱，CEO Joey Wat 表示，中國的中產階級規模龐大，對公司的長期增長提供了足夠的機會。
Wat 表示，投資於數字化和自動化也將有助於提高效率和降低成本。
但是，像 Yum 這樣的餐廳營運商能否在中國的經濟放緩持續的情況下保持良好表現，還有待觀察。
他們說什麼
Bloomberg Intelligence 的 Angela Hanlee 和 Michael Halen 在 8 月份寫道，「該公司可能正在進入一個從成本管理中進一步提高利潤邊際變得更困難的階段」，並補充說，中國消費者正在變得更加注重價值。
HSBC 分析師表示，這在很大程度上要歸功於該公司在不犧牲利潤的情況下擴大營銷活動的能力。
