麥當勞印度分店受番茄短缺衝擊
發佈時間：2023/07/08
為什麼重要
麥當勞在印度的營運受到番茄供應短缺與質量問題的影響。
印度的食品價格上漲，可能導致消費者的消費模式改變，進而影響在印度營運的食品和飲料公司。
背景故事
麥當勞在印度的許多地區的速食連鎖店已經從漢堡和捲餅中刪除番茄，原因是供應短缺和質量問題。
在某些地區，這種印度傳統菜肴的主食的批發價格在一個月內上漲了 288%，在週五達到了每公斤 140 盧比（1.7 美元）的高點。
政府將番茄價格上漲歸咎於生產季節短缺，季風雨影響了運輸和分銷，但最近消費者也抗議香料和牛奶漲價。
發生了什麼
兩家位於首都新德里的麥當勞店寫道：「儘管我們已經盡了最大的努力，但我們無法獲得足夠數量的番茄，這些番茄通過了我們嚴格的質量檢查。」
店長表示，問題是由供應鏈中的質量問題引起的，而不是價格。
康諾特廣場餐廳在一份給媒體的聲明中表示，該決定是由於「臨時」季節性問題，該公司在印度北部和東部經營約 150 家麥當勞加盟店。
接下來如何
問題是季節性的，迫使其 10% 到 15% 的店鋪暫時停止供應番茄。
麥當勞的德里店仍然提供番茄醬包，而附近的 Subway 餐廳表示沒有供應番茄的問題。
然而，印度西部和南部的麥當勞加盟商 Westlife Foodworld 表示，該公司擁有 357 家餐廳，並表示「沒有嚴重的番茄相關問題」。
提到的股票
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編輯整理：Daniel Liao
