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百勝餐飲集團 (YUM) 的經營週轉能力

應收帳款週轉：衡量公司回收客戶應收帳款的能力，與應收帳款收現天數相同概念
存貨週轉：衡量公司存貨銷售效率，與存貨週轉天數相同概念

季度	20234	20241	20242	20243
應收帳款周轉	2.94	2.25	2.48	2.44
存貨週轉	無	無	無	無

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公司數據表現究竟好不好？我們提供你最方便快速的判斷方法！透過各族群代表性公司數據，輕鬆比較出 YUM 的營運表現。
* 代表性公司是指各族群中營收前三大的公司

連鎖餐廳

應收帳款周轉 - 代表性公司數據如下（單位：次）

7.69

2.83

38.59

YUM 2.44，產業平均 17.35

速食

應收帳款周轉 - 代表性公司數據如下（單位：次）

2.83

16.22

2.44

YUM 2.44，產業平均 5.71