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Cracker Barrel Old Country Store Inc (CBRL) 的經營週轉能力

應收帳款週轉：衡量公司回收客戶應收帳款的能力，與應收帳款收現天數相同概念
存貨週轉：衡量公司存貨銷售效率，與存貨週轉天數相同概念

季度	20241	20242	20243	20244
應收帳款周轉	25.46	25.37	16.67	16.94
存貨週轉	1.29	1.66	1.41	1.53

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* 代表性公司是指各族群中營收前三大的公司

連鎖餐廳

應收帳款周轉 - 代表性公司數據如下（單位：次）

7.69

2.83

38.59

CBRL 16.94，產業平均 15.36

連鎖餐飲

應收帳款周轉 - 代表性公司數據如下（單位：次）

16.22

18.47

6.31

CBRL 16.94，產業平均 14.49