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Sweetgreen Inc (SG) 的經營週轉能力

應收帳款週轉：衡量公司回收客戶應收帳款的能力，與應收帳款收現天數相同概念
存貨週轉：衡量公司存貨銷售效率，與存貨週轉天數相同概念

季度	20233	20234	20241	20242
應收帳款周轉	17.33	22.85	34.72	30.56
存貨週轉	33.99	42.12	58.56	65.83

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* 代表性公司是指各族群中營收前三大的公司

零售

應收帳款周轉 - 代表性公司數據如下（單位：次）

19.11

3.47

2.82

SG 30.56，產業平均 29.96

連鎖餐廳

應收帳款周轉 - 代表性公司數據如下（單位：次）

38.59

8.75

SG 30.56，產業平均 18.92