三商餐飲(7705) 的營運週轉天數
營運週轉天數：應收帳款和存貨週轉天數加總。衡量買進存貨到賣出商品後，收回現金所需的時間
建議：如果數據趨勢持續下滑，需特別注意公司營運可能出現逆風
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三商餐飲營運週轉天數 vs 產業代表性公司
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* 代表性公司是指各族群中營收前三大的公司
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