阿斯巴甜潛在隱憂或影響可口可樂配方
發佈時間：2023/07/03
為什麼重要
可口可樂的產品組成可能需要調整，以因應世界衛生組織對人工甜味劑阿斯巴甜的新分類，這將對其生產流程和成本產生直接影響。
百事可樂已經開始從阿斯巴甜轉向其他替代品，這可能使其在可能的政策變化面前具有競爭優勢。
背景故事
可口可樂在全球飲料市場擁有龐大的生產與分銷系統，過去已成功克服糖稅與配方改革等挑戰。
飲料製造商如可口可樂與百事可樂曾於 2012 年調整可樂中焦糖色素的製造過程，以符合加利福尼亞州限制接觸有毒化學物質的政策。
發生了什麼
世界衛生組織的癌症研究部門考慮將可口可樂低糖產品中使用的人工甜味劑阿斯巴甜列為可能的致癌物。
可口可樂的低熱量產品在 2022 年的總銷售量中佔了三分之一，分析師認為，該公司轉向天然甜味劑的難度相對較低。
接下來如何
世界衛生組織的決定可能導致消費者、食品公司、零售商和餐廳決定是否反擊或尋找替代品。
可口可樂可能需要調整產品配方，以符合新的政策與消費者需求。
他們說什麼
Redburn Ltd 的消費者研究公司副合夥人 Charlie Higgs 表示：「可口可樂擁有全球最佳的生產和分銷系統...他們在過去成功地克服了許多障礙，如糖稅和與之相關的配方改革。」
投資公司 Conotoxia Ltd 的市場分析師 Grzegorz Drozdz 表示，從阿斯巴甜轉變可能會影響可口可樂的短期獲利能力，但由於其生產歷史，他不認為其長期增長會有大幅下降。
提到的股票
概念股
編輯整理：Ryan Chen
